Βότανα & Υγεία
-
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ
Καλλιέργεια αρωματικών φυτώνΕπιχειρηματικό Σχέδιο: Κοιν.Σ.Επ. Α. Περίληψη (Σύνοψη) -Στόχοι (Στόχοι) 1. Δημιουργία διεξόδου στην αυξανόμενη τάση ερήματος των απομακρυσμένων χωριών, 2. Ενίσχυση της τοπικής απασχόλησης νέων ανθρώπων στην περιοχή όπου δεν υπάρχουν άλλες επαγγελματικές επιχειρήσεις, πλην της κτηνοτροφίας, της γεωργίας και του τουρισμού, 3. Διατήρηση της κοινωνικής συνοχής και ενίσχυση του κοινωνικού ιστού με δραστηριότητες που…
-
Αρωματικά βότανα Ως αντικείμενο επιχειρηματικής δραστηριότητας για Κοινωνικούς Συνεταιρισμούς
Αρωματικά βότανα Ως αντικείμενο επιχειρηματικής δραστηριότητας για Κοινωνικούς Συνεταιρισμούς Στόχος της επιχείρησης είναι η παραγωγή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών με ποιοτικό χαρακτήρα, που θα έχουν υψηλή διατροφική και φαρμακευτική αξία και θα είναι βασισμένα σε ποιοτικές πρώτες ύλες και σε παραδοσιακές μεθόδους παρασκευής. Οι πρώτες ύλες θα παράγονται από την ίδια την Κοιν.Σ.Επ., εφαρμόζοντας…
-
Υγιεινή Διατροφή των Παιδιών
Γράφει η Ευαγγελία Κωτσοβίνου,Γεωπόνος, Γ.Π.Α., M.Sc. Τα παιδιά από μικρή ηλικία πρέπει να μάθουν να τρέφονται σωστά. Οι γονείς έχουν τον πρώτο λόγο στη διαπαιδαγώγηση των παιδιών τους και μετά έρχεται το σχολείο. Η Μεσογειακή Διατροφή είναι αποδεδειγμένα σωτήρια για πολλές παθήσεις και αν ένα παιδί παίρνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται μέσω…
-
Πυθαγόρεια Διατροφή: Ιπποκράτειος Αντικαρκινική Άμυνα
ΠΥΘΑΓΟΡΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΑΜΥΝΑ (ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ Τ.ΟΥ ΑΙΩΝΑ, δεν θα πάθετε ποτέ καρκίνο!) http://pythagoreia-diatrofh.blogspot.gr/2011/10/3.html?spref=fb Να τρώτε τρία αμύγδαλα την ημέρα και δεν θα πάθετε ποτέ καρκίνο. Αμυγδαλέλαιο λαμβάνεται από τους καρπούς του αμύγδαλου. Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β6 . Β17 και ιχνοστοιχεία Η βιταμίνη Β17 δεν είναι βιταμίνη. Είναι η παλιά…
-
Υγεία – Ποιότητα Ζωής
Επιμέλεια: Μαντζαβρά Κωνσταντίνα, Πολιτικός Επιστήμων Το θέμα της υγείας αποτελεί ένα κεντρικό ζήτημα προβληματικής, αφού επηρεάζει όλους τους τομείς της ανθρώπινης ζωής. Είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την ποιότητα της ζωής, ως πεδίο αυτοπραγμάτωσης του ανθρώπου.
-
Τα διατροφικά οφέλη του πορτοκαλιού
Το πορτοκάλι είναι εσπεριδοειδές που ανήκει στην ίδια οικογένεια με το γκρέιπφρουτ και το μανταρίνι. Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, σε θερμές περιοχές και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, λόγω της αρωματικής του γεύσης, αλλά και για τα σημαντικά οφέλη του για την υγεία μας.
-
Γκι ή Ιξός
Αναδημοσίευση από votana.eu Επιμέλεια Ευαγγελία Κωτσοβίνου, Γεωπόνος, ΓΠΑ, M.Sc. Μήνας γιορτών ο Δεκέμβρης και τα κλαδιά ελάτου και γκι έκαναν την εμφάνισή τους στα σπίτια μας. Ένα εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο στεφάνι από γκι, στολισμένο με κόκκινη κορδέλα από κεντημένο τούλι καλωσορίζει τους επισκέπτες στην εξώπορτα με τον πιο ζεστό τρόπο αυτές τις ημέρες. Ένα στεφάνι που…
-
Παπάγια
Αναδημοσιεύση από diatrofikaiygeia.blogspot.gr Eπιμέλεια: Ευαγγελία Κωτσοβίνου, Γεωπόνος Η παπάγια (papaya), από τη γλώσσα Καρίμπ μέσω της ισπανικής, είναι ο καρπός του φυτού Carica papaya, του γένους Carica. Αποτελεί ιθαγενές φυτό των τροπικών χωρών της Αμερικής. Καλλιεργούνταν στο Μεξικό πολλούς αιώνες πριν την έλευση των κλασικών μεσοαμερικανικών πολιτισμών. Μερικές φορές καλείται και “δεντροπέπονο” ή “pawpaw,” ωστόσο…
-
Φρούτα του πάθους
Αναδημοσίευση από diatrofikaiygeia.blogspot.gr Επιμέλεια: Ευαγγελία Κωτσοβίνου, Γεωπόνος Το φρούτο του πάθους ή μαρακούγια (στα πορτ. maracujá, ισπ. maracuyá) είναι ένα είδος τροπικού φρούτου, του οποίου η λατινική του ονομασία είναι Passiflora edulis (Παθανθές το εδώδιμο). Προέρχεται από τη Βραζιλία. Υπάρχουν δύο ποικιλίες, αυτή που η φλούδα της είναι κίτρινη και αυτή που έχει μωβ φλοιό. Η μωβ ποικιλία,…
-
Τροφή εκεί που ούτε το σκέφτεσαι! Το παράδειγμα της Τζια…
Γράφει η Ευαγγελία Κοτσωβίνου “Τα βελανίδια είναι για τη Τζια ό, τι η μαστίχα για τη Χίο” Αλήθεια τα βελανίδια είναι ένας εδώδιμος καρπός; Τι έχουν να μας προσφέρουν… Νέα & εναλλακτική καλλιέργεια για όσους θέλουν να επενδύσουν στην καινοτομία και στην αξιοποίηση των φυσικών μας πόρων… Η χώρα μας έχει ανεκτίμητο φυσικό πλούτο και…