Βότανα & Υγεία
-
Φασόλια Πρεσπών και λάδι Μεταγγιτσίου
Αναδημοσίευση από την ιστοσελίδα «NEWSBEAST» Είναι πετυχημένα παραδείγματα συνεταιρισμών που αξιοποίησαν τα ντόπια προϊόντα και έδωσαν επαγγελματική «πνοή» σε κάτοικους οι οποίοι μαστίζονταν από την ανεργία. Στη Χαλκιδική, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μεταγγιτσίου και στη Φλώρινα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Φασολοπαραγωγών «ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ» αποτελούν πετυχημένα παραδείγματα σύμπραξης παραγωγών με σκοπό την βελτίωση διαχείρισης της καλλιέργειας, την ανάπτυξη της…
-
Λίπασμα από τα… αποφάγια μας!
Γράφει η Όλγα Υψηλάντη Περιβαλλοντολόγος Μπορούν τα καθημερινά αποφάγια μας να μας φανούν χρήσιμα; Ας βάλουμε τα πράγματα σε μια σειρά, ξεκινώντας με τον όρο «κομποστοποίηση» που σε πολλούς φαντάζει μια άγνωστη λέξη… Προέρχεται από τη λέξη κομπόστ, το φυτικό «λίπασμα» δηλαδή, που παράγεται από την αποσύνθεση των οργανικών υλικών όπως φύλλα, κλαδιά, φρούτα, λαχανικά…
-
Στέβια-H ζάχαρη του μέλλοντος
Γράφει η Ελένη Πισιμίση Γεωπόνος Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής, M.Sc. Η πιο γλυκιά μόδα της νέας χιλιετίας ονομάζεται στέβια. Η «νέα ζάχαρη» έχει κατακτήσει ήδη μεγάλο ποσοστό τη βιομηχανίας τροφίμων και οι προβλέψεις είναι κάτι παραπάνω από αισιόδοξες. Τα ράφια των σούπερ μάρκετ έχουν γεμίσει από προϊόντα που περιέχουν στέβια αντί για την κλασσική ζάχαρη. Γλυκίσματα,…
-
Ροφήματα με κρόκο …
Αναδημοσίευση από το μηνιαίο περιοδικό της ΠΑΣΕΓΕΣ «Αγροτικός Συνεργατισμός», ΤΕΥΧΟΣ 110 Επιμέλεια: Ευαγγελία Χ. Κωτσοβίνου, Γεωπόνος …σε Κίνα και Σαουδική Αραβία Ροφήματα με κρόκο και γεύσεις μέντας, λεμονιού και μελιού, φασκόμηλου και λουίζας, πράσινου και μαύρου τσαγιού, λεμονόχορτου και άλλων βοτάνων προωθεί στις αγορές της Κίνας και της Σαουδικής Αραβίας μια εταιρεία που κοίταξε νωρίς…
-
Βιολογικά φρούτα και κηπευτικά
Προτεινόμενη Δράση Ίδρυση και λειτουργία Ομάδων παραγωγών με καθετοποιημένη παραγωγή –τυποποίηση και τοποθέτηση στην αγορά. Προαπαιτούμενα : Δημιουργία Ομάδας Σύμβαση με το Γραφείο μας Σύνταξη Κανονισμού εσωτερικής λειτουργίας της ομάδας με κοινά αποδεκτούς κανόνες που θα διασφαλίζουν την πιστοποίηση του συστήματος παραγωγής που θα αποφασισθεί,την διάθεση και την πολιτική τιμών Σύνταξη Επιχειρηματικού Σχεδίου δεσμευτικό…